Caleo Picorino

De relatief onbekende pecorino is dé druif van twee regio’s aan de Adriatische kant van de Italiaanse laars: Marche en Abruzzo. Hij is heel geschikt voor het warme klimaat in deze streken, dat ook onderde verkoelende invloed ligt van de nabijgelegen zee. Dat zorgt voor mooie eigenzinnige en spannende wijnen wijn, die krachtig en vol van smaak zijn, en die tegelijk mooi worden opgefrist door de fijnezuren van de pecorino-druif. De beroemdste wijn op basis van pecorino is de DOCG Offida, in de Marche, die laat zien wat de bijzondere kwaliteiten zijn van deze bijzondere druif. Deze wijn heeft deIGT Chieti, de bekende wijnstreek in de Abruzzen, waar heerlijke en opwekkende wijnen vandaan komen.